Когда писала рецепт, меня осенило: он же еще и постный (если исключить алкоголь, конечно:)! Очередной яблочный (или очередной морковный:), абсолютно простой в исполнении, но не простой на вкус кекс. Влажный и необычный. На любителя, я бы сказала)
Повторять вряд ли буду, не совсем мое, но вдруг кому пригодится..:)


( Read more... )

Пока еще выходной)))

Рецепт простой, исполнение не хлопотное, а удовольствия море!


( Read more... )

несу спасибо:) Ира irinaka13, вот просто низкий поклон! Это ТАК вкусно!

учитывая простоту приготовления, я его приготовила практически сразу, не раздумывая)))

Невероятно нежная воздушная структура. Совсем не влажное (такое мною любимое) тесто, но при этом не сухое. Абсолютно тающее во рту. Не знаю как объяснить Это НАДО пробовать!


( Read more... )

Не могу не показать. Это невозможно вкусно! Свою любовь к лепешкам всевозможным я уже озвучивала. Ну а эти из серии- бежать и готовить))) всем!!!


( Read more... )

Листая свои книги в поисках очередного вида постного теста, наткнулась на дрожжевой вариант. Несладкий. Сначала подумала, что опечатка, так как количество муки практически равно количеству жидкости. Но решила попробовать. В оригинале предлагался вариант для Neapolitan pizza. Я же решилась на сладкий пирог. И не пожалела. Тесто получается жидким, ( Read more... )

Когда я увидела этот кекс,  сразу решила его испечь))) Сказано-сделано. Чуть переделав кекс под себя, показываю. Вкусно невероятно! Аромат и вкус халвы, кунжута..И сытно, очень сытно) Лиля, спасибо!


( Read more... )

Доброе утро! У нас столько снега! вчера пришла настоящая зима. И так уютно сразу, по-зимнему)) и выпечки хочется к чаю, куда же без нее ( Read more... )

На идею этого рулета меня натолкнул рецепт из книги Jerusalem от Yotam Ottolenghi.  Правда там рулет сдобный и готовится дольше:)

Получила книги новые с амазона, изучаю, хочется же готовить и готовить)) но, поскольку сейчас не всё можно, то выкручиваюсь, вот))
Получилось вкусно, постно, ароматно)


( Read more... )

Сегодня кофейный кекс с цукатами и сухофруктами и бананово-малиновое сорбе.


( Read more... )

Помню в студенческие годы ее продавали всюду, я ее обожала.  Любым салатом, любой зеленью, сыром, беконом, да чем угодно начиняй! Теперь не вижу нигде, может оно и к лучшему)) домашняя, естественно,  вкуснее)) Она так подымается в духовке, как в ускоренной съемке)) и всего  делов  на выпечку - 5-7 минут ( Read more... )